Этот десерт не только вкусный, но и классно выглядит!
Ингредиенты:
- 1 крупный апельсин
- 40 г темного шоколада
- 40 г белого шоколада
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 стакана сахарной пудры
- глазурь или сахарная мастика
 |
Инструкция:
- Разрежьте апельсин пополам и выжмите сок. Выньте мякоть и нарежьте небольшими кусочками, а затем положите обратно в половинки так, чтобы оставить место для «лица» из шоколада.
- Положите темный шоколад в миску и поставьте ее на водяную баню. Мешайте до полного растворения. Добавьте к шоколаду сливочное масло и ванильный экстракт, продолжайте мешать до однородной консистенции.
- С помощью чайной ложки или кондитерского мешка заполните половинки апельсина растопленным темным шоколадом. Поставьте в холодильник на 15-20 минут для застывания.
- Растопите белый шоколад на водяной бане. С помощью кондитерского мешка или зубочистки нарисуйте «глаза» на шоколадных привидениях.
- По желанию украсьте «привидения» глазурью или сахарной мастикой, чтобы сделать их более реалистичными.
- Охлажденные шоколадно-апельсиновые привидения посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
|
