Новости

19 июня 2020

РЕЦЕПТ: ШОКОЛАДНЫЕ ЯЙЦА СО СГУЩЁНКОЙ

Что делать, если очень хочется шоколадное яйцо, а мама ну никак не соглашается покупать его в магазине?

Сделать его самому и угостить им родителей. Такой десерт оценят даже самые привередливые мамы и папы.

Что понадобится для того, чтобы сделать вкуснейшее шоколадное яичко:

  • сливочное масло – 100 грамм,
  • сахар – 50 грамм,
  • мука – 400 грамм,
  • яйцо – 2 штуки,
  • сметана – 100 грамм,
  • разрыхлитель – 3 грамма.

Для начинки:

  • растительное масло,
  • сгущённое молоко,
  • шоколад.

Способ приготовления:

Яйца и сахар взбейте с помощью миксера до пышной пены. Добавьте туда сметану, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и ещё раз всё хорошенечко перемешайте блендером.

Добавьте муку и замешайте тесто до однородной эластичной массы.

Из получившегося теста вылепите маленькие шарики, поместите их в форму для выпекания и выложите панели в мультипекарь.

Заготовки для яиц готовятся примерно 6 минут. 

Внутрь каждого яйца поместите сгущенное молоко.

Положите деревянную шпажку в каждую заготовку – так будет проще глазировать наши яйца. Ненадолго уберите заготовки в морозильную камеру.

Растопите шоколад на водяной бане и вмешайте растительное масло. Возьмите заготовку и окуните его в шоколадную глазурь, после чего дайте шоколаду стечь.

Выложите шоколадные яички на пару минут в холодильник и выньте шпажки.

Если хотите, то при подаче можете добавить мяту для украшения.

Наслаждайтесь оригинальными и очень вкусными шоколадными яйцами. 

Назад к списку новостей