Новости

07 августа 2020

РЕЦЕПТ: ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ

Для того, чтобы приготовить шоколадные блинчики вовсе необязательно покупать шоколад!

Рассказываем, как провернуть этот фокус!

Ингредиенты:

  • 500 мл молока,
  • 120 г муки (примерно),
  • 15 г какао-порошка,
  • 50 г сахара,
  • 2 яйца,
  • 3 ст. л. растительного масла,
  • большая щепотка соли.

Как же приготовить шоколадные блинчики без шоколада?

Яйца, соль и сахар необходимо хорошо взбить венчиком. В получившуюся смесь налить примерно треть молока и ещё раз перемешать.

Всыпать всю муку и какао, снова хорошо размешать венчиком – до того состояния, чтобы не осталось ни одного комочка муки.

Долить всё остальное молоко, растительное масло и снова перемешать.

Разогретую сковороду смазать растительным маслом и готовить блинчики, наливая по половинке половника теста. Жарить блинчики по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Подавать шоколадные блинчики можно со взбитыми сливками, шариком мороженого, сметаной или сгущёнкой. Можно посыпать орешками, полить растопленным шоколадом, фруктовым сиропом, украсить фруктами. Или просто съесть их без ничего – они и так очень вкусные.

Приятного аппетита!


Назад к списку новостей