Вкусный шоколадно-хлебный пудинг обязательно будет оценен по достоинству любителями необычных десертов. Процесс его приготовления совсем не сложен. Приступим?
Ингредиенты:
|
масло сливочное - 35 гр Приготовление: |
Срежьте горочку и нарежьте два ломтика белого хлеба кубиками. Лучше взять хлеб для сэндвичей. В отдельном стакане взбейте яйцо.
В небольшой кастрюле смешайте сливки, сахар, 1 ложку масла, специи и поставить на слабый огонь. Шоколад измельчите и добавьте в ту же смесь. Варите, постоянно помешивая, когда шоколад полностью растаяет, подержите на огне еще примерно 1-2 минуты, не переставая помешивать.
Затем, снимите смесь с огня, добавьте к ней взбитое яйцо и размешайте до однородного состояния. Туда же добавьте хлебные кубики и оставьте настояться на 5 минут. Полученной хлебно-шоколадной смесью заполните форму для выпечки, предварительно смазав ее сливочным маслом. Запекайте в духовке, разогретой до 190 градусов, 15-20 минут.
Когда пудинг покроется корочкой по краям, его можно вынимать из духовки.
